25 Ağustos 2015 Salı

MUTFAKTAN : peynirli sosisli muffin


merhabalar..

tam da pazar kahvaltılarına göre puf puf bir tarif vereceğim bugün sizlere..
geçtiğimiz pazar kahvaltı için hazırladığım muffinlere bizimkiler bayıldı diliyorum 
sizlerde seveceksiniz..





malzemeler:

2 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağ (tercihen margarin)
1 kase kadar rendelenmiş peynir
5-6 tane küçük sosis
1 pk kabartma tozu
tuz - un - susam - çörekotu



yumurtaları tuz ve süt ile güzelce çırpıp sıvıyağı ve tereyağını ilave ediyoruz..
(tuz oranınızı peynirinizin tuzluluk oranına göre ayarlamaya dikkat edin lütfen)
kabartma tozu ve unu ekledikten sonra hamura rendelenmiş peynir ile 
küçük küçük doğradığımız sosisleri ilave ediyoruz..
muffin kaplarına üstten bir parmak boşluk bırakacak şekilde hamuru paylaştırıyoruz..
üzerine biraz susam ve çörekotu serpiyoruz..
180 °C de pişiriyoruz..




bu ölçü ile 12 adet muffin çıkıyor ve hepsi bir anda yeniyor :)
bol muhabbetli, keyifli sofralar diliyorum..








Yorum Gönder