8 Şubat 2013 Cuma

hımm... kremalı mantarlı tavuk..

     geçen gün ilk defa yapmayı denediğim bu yemek eşimi ve beni kendine hayran bırakmayı başardı!!


     tavayı güzelce kızdırdıktan biraz zeytinyağı ekledim ve içerisine tavukları koydum.. tavuklar güzelce kavrulunca soğanları da ekledim.. soğanlar iyice eriyip kaybolunca mantarları koydum ve suyunu çekene kadar pişirdim.. yemeğin ana öğeleri tamamen pişince bir paket kremanın tümünü tavaya boşalttım, tuz ve biraz karabiber ekledim.. biraz kaynattım krema özdeşleştiği anda altını kapattım..
     bu arada yemek yaparken çok fazla ölçüm belli olmuyor:)) sizlerde hangi malzemenin yoğun olmasına istiyorsanız ona göre bir yol çizin kendinize..
     afiyet olsun..
Yorum Gönder